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Gesunde und vegane Familienküche

für Beginners

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Zielgruppe:
Interessierte

Referent/in:
Regine Freyberg
Kochbuchautorin und leidenschaftliche vegane Köchin aus Berlin

Kursgebühr für das gesamte Seminar (zzgl. 20 € Material direkt an Referentin)
150,00 €

Kursgebühr für 2 Tage (zzgl. 16 € Material direkt an Referentin)
120,00 €

Kursgebühr für einen Tag (zzgl. 10 € Materialspesen direkt an Referentin)
70,00 €

Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain

Zeiten
21.07.2023 14:00-19:00 Uhr
22.07.2023 09:30-14:30 Uhr
23.07.2023 09:30-14:30 Uhr

Mitzubringen
Eventuell eine Schürze

Wir sprechen darüber, worauf man achten sollte, vor allem wenn man z.B. Kinder hat, und wie eine Umstellung am Besten funktioniert. Darüber hinaus gibt es einige Tricks und Tipps, wie eine gesunde und vegane Küche perfekt und ohne Stress in den Alltag integriert werden kann.

Wir werden gemeinsam ein gesundes, schnelles und schmackhaftes Abendessen kreieren, werden uns einem Tag dem Mittagessen widmen, wobei wir auch hier vor allem darauf achten, dass viele Reste übrig bleiben, die wir am nächsten Tag zu einem weiteren perfekten Lunch verarbeiten können und wir werden uns ansehen, wie wir ein zauberhaftes Frühstück oder Brunch zubereiten, ohne dass wir oder unsere Gäste das Gefühl haben, auf irgendetwas verzichten zu müssen.

Als Highlight widmen wir uns jeden der drei Tage ein paar Minuten der Herstellung und Fermentation von veganer “Mozzarella”.

Die Termine des Kochseminars sind auch einzeln buchbar.

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