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Keimlinge und Sprossen in der Küche

basische und vitalstoffreiche Lebensmittel

Keimlinge

Zielgruppe:
Interessierte

Referent/in:
Erika Gummerer
FNL - Kräuterexpertin, Wildkräuterköchin

Kursbetrag
48,00 €

Materialspesen an Referentin
12,00 €

Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain

Zeiten
02.03.2019 09:30-16:00 Uhr

Mit einfachen Methoden können Sie kostengünstig und mit viel Liebe Keimlinge und Grünkraut auf der Fensterbank züchten. Mit tollen Salatkreationen kann man Keimlinge auf verschiedenster Weise kombinieren. Eine noch wenig bekannte Methode ist das Kochen mit vorgekeimten Getreide, Hülsenfrüchte und Reis. Wie schmeckt gekeimter Mohn, Sesam oder vorgekeimte Nüsse? Wie kombiniere ich diese in idealer Weise? All diese Kreationen werden im Seminar praxisnah vorgestellt.

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