Asiatische Köstlichkeiten

Kursbeschreibung

Der Referent, selbst ein leidenschaftlicher Sushiesser und überzeugter Vegetarier, nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vegetarische asiatische Küche. In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie, wie aus frischen Zutaten, aromatischen Gewürzen und traditionellen Techniken köstliche Gerichte entstehen.

Gemeinsam bereiten wir unter anderem vegetarisches Sushi, Gyoza und Frühlingsrollen zu und entdecken dabei vielfältige Aromen, Texturen und Zubereitungsarten aus verschiedenen asiatischen Ländern.

Neben praktischen Tipps und Hintergrundwissen zur Zutatenkunde bleibt genügend Raum für Fragen, Austausch und Genuss. Alle zubereiteten Speisen werden im Anschluss gemeinsam verkostet.