Hülsenfrüchte

Kursbeschreibung

In diesem Kochseminar lernen Sie die wichtigsten Hülsenfrüchte kennen und erhalten praktische Tipps zu deren Zubereitung,

Hülsenfrüchte sind wahre Alleskönner: Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen, dabei vielseitig in der Küche einsetzbar und gut für Umwelt und Gesundheit. Sie sind eine wertvolle Alternative zu Fleisch und als pflanzliche Eiweißquelle kaum zu schlagen. Alles gute Gründe, um das gesunde Multitalent regelmäßig auf den Speiseplan zu geben.