Suppen - vielseitig, nahrhaft, köstlich

Kursbeschreibung

Suppen können auf vielfältige Weise zubereitet werden: mit Gemüse, Fleisch, Hühnchen oder auch Hülsenfrüchten und Reis. Je nach Zubereitungsart eignen sie sich als leichte Vorspeise, während ein gehaltvoller Eintopf eine vollständige Hauptmahlzeit ersetzen kann.
Die Art der Zubereitung trägt dazu bei, dass die Nährstoffe auch nach dem Kochen weitgehend erhalten bleiben. Dadurch sind Suppen reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen.