Wildkräuter entdecken und verarbeiten
Theorie und Praxis rund um Naturkostbarkeiten
Kursbeschreibung
Wildgemüse ist Nahrung und Medizin zugleich. Diesem Grundsatz folgend begeben wir uns auf die Suche nach essbaren Wildpflanzen, behandeln diese in Theorie (Bestimmung, Familie, Wirkung …) und anschließender Praxis, den Verarbeitungsmöglichkeiten.
Zielgruppe:
Interessierte
Referent/in:
Werner Gurschler
Naturführer, Wildkräuterexperte, Dozent der Gundermannschule®
Seminargebühr:
75,00 €
Veranstalter:
Bildungshaus Schloss Goldrain
Zeiten:
Do. 08.05.2025 09:00-18:00 Uhr
mitzubringen:
einige Gefrierbeutel für die eingesammelten Wildkräuter, Frischhaltebox, Marmeladenglas