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Spargelgerichte

Gesund, nährstoffreich und kalorienarm

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Zielgruppe:
Interessierte

Referent/in:
Manfred Ziernheld
ausgebildeter Koch

Kursgebühr
45,00 €

Materialspesen an Referenten
15,00 €

Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain

Zeiten
27.03.2020 15:00-21:00 Uhr

Spargel besteht zu 90 Prozent aus Wasser, regt daher den Stoffwechsel an und wirkt äußerst entwässernd. Weiters ist Spargel kalorienarm, enthält wichtige Vitamine und besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Grund genug dieses Frühjahrsgemüse in der Küche ausgiebig zu nutzen.

In diesem Kochworkshop gibt Ihnen der erfahrene Koch Manfred Ziernheld zahlreiche Tipps zur Zubereitung von Spargel: von der klassischen Spargelsuppe, kleinen Gerichten bis hin zu Hauptspeisen mit oder ohne Fleisch.

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