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Vitalstoffreiche Vollwertküche
Bewusst, gesund, alltagstauglich
Zielgruppe:
Interessierte
Referent/in:
Gertrud Maier Gummerer
ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin, Mitglied der Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung und Genuss-Köchin
Kursgebühr (inkl. Imbiss)
50,00 €
Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain
Zeiten
11.03.2023 10:00-15:30 Uhr
Eine vitalstoffreiche Vollwerternährung ist die Voraussetzung für die Gesunderhaltung bzw. Wiedererlangung der Gesundheit. Dabei ist eine ausgewogene Ernährung, die dem Körper alle notwendigen Nährstoffe liefert, von großer Bedeutung. In der Vollwertküche werden möglichst naturbelassene bzw. gering verarbeitete Lebensmittel bevorzugt und zu bekömmlichen und genussvollen Speisen zubereitet.
Sie werden in diesem Kochseminar für EinsteigerInnen in die Vollkwertküche die wichtigsten Grundlagen einer natürlichen, vitalstoffreichen Ernährung kennen lernen und in der Praxis einige Gerichte kochen und verkosten. Wir bereiten ein Frischkorngericht, das Herzstück einer vollwertigen Ernährung, zu. Anschließend zaubern wir Salatvariationen mit verschiedenen Dressings, backen Brötchen und genießen sie mit vegetarischen Brotaufstrichen und anderen wohlschmeckenden und überraschenden Rezepten.
