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Ein gutes Stück Fleisch

Tipps für die richtige Zubereitung

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Zielgruppe:
Interessierte

Referent/in:
Manfred Ziernheld
ausgebildeter Koch

Kursgebühr
48,00 €

Materialspesen (direkt an Referenten zu bezahlen)
15,00 €

Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain

Zeiten
15.03.2019 15:00-21:00 Uhr

Selbst geübte Köche scheitern manchmal an dieser Kunst. Doch wer einige Tipps beachtet, kann ganz leicht Fleisch kochen, das zart und saftig bleibt.

In diesem Kochworkshop werden Ihnen die Basics der Fleischzubereitung vermittelt:

  • Wie schneide ich Fleisch richtig?
  • Welche Garmethode eignet sich für welches Fleisch?
  • Welche Kochutensilien brauche ich? Welche Pfanne verwende ich?
  • Wie würze ich Fleisch?
  • Welches Fett eignet sich am besten?
  • Wann ist welches Fleisch gar?

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